ຄູ່ມືສົມບູນສຳລັບເຮືອນທີ່ມີຮູບແບບວົງກົງ: ຂໍ້ດີ, ຄຸນລັກສະນະ ແລະ ວິທີການປູກທີ່ໃຊ້ໄດ້ທົ່ວປີ

ບ້ານຮູບແຫວນ (hoop house) ໄດ້ປະຕິວັດຂອບເຂດການເພາະທຳມະຊາດດ້ວຍການສ້າງສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ ເຊິ່ງຊ່ວຍຍືດເວລາການເພາະໄດ້ຢ່າງຫຼາຍເທົ່າ ເມື່ອທຽບໃສ່ສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດຂ້າງນອກ ແລະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດພືດຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ໂດຍບໍ່ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດຂ້າງນອກ. ຄວາມສາມາດທີ່ເຫຼືອເຊີນນີ້ເກີດຈາກຄວາມສາມາດຂອງໂຄງສ້າງໃນການຈັບແລະເກັບຮັກສາພະລັງງານແສງຕາເວັນໃນເວລາເປີດເຜີຍຕໍ່ແສງຕາເວັນ ແລະໃຫ້ການກັນຄວາມຮ້ອນຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ມັກຈະຢຸດການເຕີບໂຕຂອງພືດໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ຜົນກະທົບຈາກມວນສານຄວາມຮ້ອນ (thermal mass effect) ທີ່ເກີດຂຶ້ນພາຍໃນສິ່ງແວດລ້ອມຂອງບ້ານຮູບແຫວນ ຊ່ວຍຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ຄົງທີ່ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນການເຜົາຜະລານ (metabolism) ແລະການເຕີບໂຕຂອງພືດ ເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມຂ້າງນອກຈະຕໍ່າກວ່າຈຸດເຢືອກເຢັນກໍຕາມ. ລະບົບການລະບາຍອາກາດຂັ້ນສູງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜົນກະທົບເຮືອນແກ້ວ (greenhouse effect) ເພື່ອປ້ອງກັນການຮ້ອນເກີນໄປໃນຊ່ວງທີ່ອຸນຫະພູມສູງ ແລະຮັບປະກັນການລົມໄຫຼ່ໄຫຼ່ທີ່ເພີຍພໍຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພືດທີ່ດີ. ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິການເລີ່ມເພາະເມັດພືດໄດ້ເຊີງກ່ອນໃນລະດູບານ ປ້ອງກັນພືດຈາກນ້ຳຄ້າງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງບໍ່ຄາດຄິດໃນເວລາທ້າຍຂອງລະດູບານ ແລະສາມາດເກັບເກີ່ยวໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນເຖິງລະດູໜາວ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄລຍະເວລາການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າຫຼືສາມເທົ່າ ເມື່ອທຽບກັບການເພາະຂ້າງນອກ. ຄວາມສາມາດໃນການຍືດເວລາການຜະລິດນີ້ເປັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຢ່າງຫຼາຍສຳລັບການດຳເນີນງານເພື່ອການຄ້າ ເຊິ່ງມີເປົ້າໝາຍທີ່ຈະໃຊ້ທີ່ດິນໃຫ້ເຕັມທີ່ ແລະສ້າງລາຍໄດ້ໃຫ້ສູງສຸດຕະຫຼອດທັງປີ. ບ້ານຮູບແຫວນເປີດໂອກາດໃຫ້ການເພາະຕໍ່ເນື່ອງ (succession planting) ໂດຍທີ່ພືດຫຼາຍຊະນິດສາມາດເພາະຕໍ່ເນື່ອງກັນໄດ້ໃນເຂດດຽວກັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຕໍ່ເນື້ອທີ່ແຕ່ລະຕາຣາງຟຸດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມສາມາດປັບຄວາມລະອອງໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງພືດແຕ່ລະຊະນິດ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດເພາະພືດທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນໃນລະດູທີ່ເຢັນ ຫຼື ພືດທີ່ເຕີບໂຕດີໃນລະດູເຢັນໃນລະດູຮ້ອນທີ່ມັກຈະບໍ່ເໝາະສົມ. ໂຄງສ້າງນີ້ໃຫ້ການປ້ອງກັນທີ່ຈຳເປັນໃນລະດູກາງ (transitional seasons) ເມື່ອສະພາບອາກາດຂ້າງນອກກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດທຳนายໄດ້ ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງພືດ ແລະເວລາການເກັບເກີ່ยวທີ່ຄົງທີ່ ເຊິ່ງເໝາະສົມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມສະພາບອາກາດພາຍໃນບ້ານຮູບແຫວນ ໃຫ້ການຄວບຄຸມຄວາມຊື້ນໃນລະດັບທີ່ແນ່ນອນ ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເຫັດ (fungal diseases) ແລະສ້າງສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການປະສົມພັນ (pollination) ແລະການພັດທະນາຂອງໝາກຜົນ ໃນພືດທຸກຊະນິດ.

ບ້ານຮູບວົງ (hoop house) ຫຼື ບ້ານທີ່ມີຮູບຮ່າງເປັນວົງກົມ ແມ່ນເປັນອຸປະກອນການປ້ອງກັນທີ່ແຂງແຮງຕໍ່ອານຸພາບທາງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຈຳນວນຫຼາຍທີ່ມັກຈະທຳລາຍພືດທີ່ປູກຢູ່ໃນທີ່ເປີດ ໂດຍໃຫ້ການປ້ອງກັນຢ່າງເຕັມຮູບແບບ ເຊິ່ງຮັບປະກັນໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດທີ່ສົມໆເທົ່າກັນ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພືດທີ່ດີເລີດໃນທັງໝົດຂອງລະດູການປູກ. ຮູບຮ່າງທີ່ແຂງແຮງຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ປົກຄຸມ ສາມາດປ້ອງກັນພືດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຈາກພາວະຝົນຫີມະທີ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍຢ່າງຮຸນແຮງ ເຊິ່ງອາດຈະທຳລາຍເຖີງທັງໝົດຂອງຜົນຜະລິດພາຍໃນບໍ່ເຖິງເວລາພຽງບໍ່ກີ່ເທົ່າໃດນາທີ; ໃນຂະນະດຽວກັນ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປິດລ້ອມນີ້ກໍຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຈາກລົມ ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ກິ່ງຫັກ ແລະ ລົບໃບອອກຈາກພືດທີ່ອ່ອນໄຫວ. ການປ້ອງກັນຈາກຝົນທີ່ຕົກໜັກ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອນເຖິງດິນ ແລະ ການເສຍຫາຍຕໍ່ຮາກ, ໃນຂະນະດຽວກັນກໍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ດິນເກີນໄປດ້ວຍນ້ຳ ເຊິ່ງເປັນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຮາກເນົ່າ ແລະ ສານອາຫານລ້າງອອກໄປຈາກດິນໃນສະພາບການປູກພືດທີ່ເປີດ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ດີ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຈາກສັດຕູພືດຢ່າງມີນັກສຳຄັນ ໂດຍການສ້າງອຸປະກອນການປ້ອງກັນທາງຮ່າງກາຍຕໍ່ແມງໄມ້ທີ່ບິນໄດ້, ສັດຕູພືດທີ່ຄອຍເດີນ, ແລະ ສັດຕູພືດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍຕໍ່ພືດໃນການປູກພືດທີ່ເປີດເທື່ອລະເທີງ. ການຈັດການສັດຕູພືດແບບບູລິມາດ (Integrated Pest Management) ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງບ້ານຮູບວົງ ເນື່ອງຈາກສາມາດນຳເອົາແມງໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຂົ້າໄປໃນບ່ອນປູກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ສາມາດປ້ອງກັນສັດຕູພືດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼື ຄວບຄຸມໄດ້ດ້ວຍການແກ້ໄຂທີ່ເປົ້າໝາຍຢ່າງເຈັດຈັດ. ການປ້ອງກັນພະຍາດກໍດີຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຊື້ນໃນອາກາດ ແລະ ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊື້ນທີ່ຢູ່ໃບ ອັນເກີດຈາກຝົນ ແລະ ເງິ້ນນ້ຳ ເຊິ່ງເປັນສະພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອເຫື່ອ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣີຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນພືດທີ່ປູກຢູ່ໃນທີ່ເປີດ. ໂຄງສ້າງນີ້ຍັງໃຫ້ການປ້ອງກັນທີ່ສຳຄັນຕໍ່ເຫດການດ້ານອາກາດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ ເຊັ່ນ: ພາວະນ້ຳເຢັນໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູໃບໄມ້ໝີ່ ທີ່ອາດຈະທຳລາຍໜໍ່ອ່ອນ ແລະ ພາວະນ້ຳເຢັນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູໃບໄມ້ລົ້ນ ທີ່ອາດຈະທຳລາຍພືດທີ່ໃຫຍ່ແລ້ວກ່ອນຈະເຖິງເວລາเกັບເກີ່ยว. ຄຸນສົມບັດການປ້ອງກັນຮັງສີ UV ຂອງວັດສະດຸປົກຄຸມທີ່ທັນສະໄໝ ສາມາດກັ້ນຮັງສີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລະດັບແສງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການສັງເຄາະດ້ວຍແສງ (photosynthesis) ເພື່ອປ້ອງກັນການຖືກແສງຕາເດີ້ມເກີນໄປ (sun scald) ແລະ ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຈາກຄວາມຮ້ອນ ເຊິ່ງມັກເກີດຂຶ້ນກັບພືດທີ່ປູກຢູ່ໃນທີ່ເປີດໃນເວລາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງໃນລະດູຮ້ອນ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປິດລ້ອມຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດນຳເອົາວິທີການຄວບຄຸມສັດຕູພືດທັງແບບອິນີເຕີ (organic) ແລະ ແບບທຳມະດາໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນເຖິງການຖືກເປົ່າຫຼື ຖືກເຈື່ອນຈາກຝົນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ວິທີການດັ່ງກ່າວມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຜົນປະໂຫຍດຈາກການກັ້ນອາກາດກໍເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນສິ່ງປົນເປືືອນທີ່ເຄື່ອນທີ່ໄດ້ໃນອາກາດ ເຊັ່ນ: ຝຸ່ນ, ເຊື້ອເພີລິນ (pollen), ແລະ ການເຄື່ອນທີ່ຂອງເຄມີພືດຈາກທີ່ດິນເພື່ອນບ້ານ ເຊິ່ງຮັບປະກັນໃຫ້ສະພາບການປູກມີຄວາມສະອາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ເພື່ອຮອງຮັບຕາມມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງຕະຫຼາດ.

ເຮືອນ hoop ເປັນໂອກາດການລົງທຶນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສົ່ງຜົນຕອບແທນດ້ານການເງິນທີ່ພິເສດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການ ດໍາ ເນີນງານ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບ, ແລະໂອກາດຕະຫຼາດທີ່ຂະຫຍາຍອອກມາທີ່ຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກໍ່ສ້າງເບື້ອງຕົ້ນຢ່າງໄວວາ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກໍ່ສ້າງທີ່ ເຫມາະ ສົມຂອງໂຄງສ້າງ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຕັ້ງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງລາຍຈ່າຍເຮືອນແກ້ວແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ປູກທີ່ມີລະດັບມືອາຊີບສາມາດເຂົ້າເຖິງພວກຊາວກະສິກອນຂະ ຫນາດ ນ້ອຍແລະນັກມັກຫຼີ້ນທີ່ກ່ອນ ຫນ້າ ນີ້ບໍ່ສາມາດເປັນເຫດຜົນໃນການລົງທືນພື້ນຖານໂຄງລ ການຕິດຕັ້ງງ່າຍໆ ກໍາ ຈັດຄວາມ ຈໍາ ເປັນໃນການບໍລິການມືອາຊີບທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, ຍ້ອນວ່າລະບົບເຮືອນ hoop ສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງມືພື້ນຖານແລະປະຕິບັດຕາມ ຄໍາ ແນະ ນໍາ ທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງ ຫມົດ ຂອງໂຄງການແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີການ ນໍາ ໃຊ້ຢ່າງໄວວາ. ການປະຫຍັດການ ດໍາ ເນີນງານໄດ້ສະສົມຂື້ນຢ່າງໄວວາໂດຍການ ກໍາ ຈັດລະບົບຄວາມຮ້ອນທີ່ແພງ, ຍ້ອນວ່າຫຼັກການອອກແບບແສງຕາເວັນທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສໍາ ລັບປະເພດພືດສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານທີ່ ກໍາ ລັງ ດໍາ ເນີນໄປທີ່ບັງຄັບໃຊ້ການ ຜົນປະໂຫຍດໃນການປະຢັດນ້ ໍາ ແປງໂດຍກົງເຂົ້າໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ, ຍ້ອນວ່າສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍການອາຍໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ການສົ່ງນ້ ໍາ ຊອຍທີ່ຖືກຕ້ອງເຊິ່ງ ກໍາ ຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບສູງສຸດ. ຄວາມສາມາດໃນການຂະຫຍາຍລະດູການຂະຫຍາຍໃຫ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຮອບວຽນການປູກພືດພາຍໃນປີດຽວ, ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຂອງດິນແລະທ່າແຮງລາຍໄດ້ຫຼາຍເທົ່າໂດຍບໍ່ ຈໍາ ເປັນຕ້ອງມີເນື້ອທີ່ເພີ່ມເຕີມຫຼືການລົງທືນພື້ນຖານໂຄງລ່າງທີ່ ສໍາ ຄັນ. ໂອກາດການວາງລາຄາສູງຂື້ນ ສໍາ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີລະດູການທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງເຮືອນ hoop, ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ ສໍາ ລັບຜັກສົດ, ພືດຜັກທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນທ້ອງຖິ່ນໃນລະດູ ຫນາວ ເດືອນທີ່ສັ່ງລາຄາສູງກວ່າລາຄາຕາມລະດູການທີ່ ກໍາ ນົດໄວ້ ການປັບປຸງຄຸນນະພາບພືດຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການສູນເສຍທີ່ຫຼຸດລົງຍ້ອນຄວາມເສຍຫາຍຈາກສະພາບອາກາດ, ບັນຫາພິດ, ແລະບັນຫາພະຍາດ, ຮັບປະກັນອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຂາຍໄດ້ເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກແລະສ້າງລາຍຮັບແທນທີ່ຈະກາຍເປັນການສູນເສຍທັງ ຫມົດ. ຄວາມທົນທານຂອງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຕ້ອງການຮັກສາທີ່ຕ່ ໍາ ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການ ດໍາ ເນີນງານຢ່າງ ຫນ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ສະ ຫນອງ ການບໍລິການທີ່ ຫນ້າ ເຊື່ອຖືເປັນເວລາຫລາຍທົດສະວັດດ້ວຍການດູແລທີ່ ເຫມາະ ສົມແລະການທົດແທນສ່ວນປະກອບບາງຄັ້ງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງການຍືດຫຍຸ່ນຊ່ວຍໃຫ້ມີການປັບປຸງ ໃຫມ່ ຫຼືການຍົກຍ້າຍທີ່ງ່າຍຂື້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງກະສິ ກໍາ, ປົກປ້ອງການລົງທືນເບື້ອງຕົ້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບການຕະຫຼາດທີ່ປ່ຽນແປງຫລືຄວາມມັກຂອງພືດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນໂຄງການພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ໃຫມ່ ຢ່າງສົມບູນແບບ